Aucun fruit en particulier n’est à privilégier. On parle de portion, qui correspond par exemple à une dizaine de cerises, à 2 abricots, à une banane ou une pomme… En effet, la différence en sucre entre ces fruits n’est pas suffisamment marquée pour pouvoir les catégoriser et conseiller un fruit plutôt qu’un autre. Le bon choix ? Optez pour le fruit qui vous fait le plus plaisir !
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Ce qui peut être intéressant en revanche, c’est de réguler l’apport en sucre entre les repas en consommant des fruits frais en guise de collation. Anticiper, en prévoyant un fruit, permet de réduire les risques de grignotages liés à des fringles au cours de la matinée, à l’approche du déjeuner par exemple.
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Aussi, plus tard dans la journée, lorsque l’on travaille, que l’on est prise par ce que l’on fait, que le cerveau est sollicité, mais que le corps l’est beaucoup moins, on a tendance à moins l’écouter, et à se reconnecter à son corps au moment des repas. Pour éviter de se jeter sur les premiers aliments que l’on trouve dans son frigo en rentrant chez soi le soir, rien de mieux que de manger un fruit avant de quitter son lieu de travail. Ainsi, on diminue les quantités au repas suivant, et on profite de tous les bienfaits des fruits frais.
Planification repas
Le plein de fibres, vitamines et minéraux avec les légumes
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